Descripción

Este es uno de esos maravillosos blancos de Rioja Alavesa elaborados a partir de cepas de Viura y Malvasía (también conocida en la región como Rojal) plantadas en las llamadas “cabezadas”, las zonas más altas y más pobres de las viñas. Un vino complejo, con notas sutiles anisadas y de manzanilla, que en esta añada 2022 destaca especialmente por su magnífica densidad en boca. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
85% Viura, 10% Malvasía riojana, 5% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Sutil, con finas notas anisadas y de manzanilla, que dan paso a aromas a flor marchita junto a notas vegetales de boj y ortigas que aportan frescura al conjunto.
Boca
Blanco complejo, con nervio, mucho carácter y un punto de salinidad. La crianza sobre lías le otorga volumen, untuosidad, y un toque muy sedoso que envuelve la boca.
Temperatura de servicio
Desde la bodega recomiendan disfrutarlo a entre 6 y 8 °C.
Consumo
Alto potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Nombre
Villabuena, Leza y Navaridas.
Descripción
Viñedos localizados en Villabuena de Álava, Leza y Navaridas cultivados a una altitud entre 450 a 620 metros sobre el nivel del mar y certificados con la garantía de origen Vino de Zona.
Edad
Cepas de una media de 60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo, muy pobre.
Clima
2022 estuvo marcado por un invierno muy frío y de abundantes lluvias que permitieron al viñedo enfrentarse a la sequedad del verano y sus olas de calor.
Rendimiento
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Doble selección en mesa de racimos y granos. Un 70% fermentó principalmente en barricas de roble francés de 500 litros (el 10% de segundo uso) y el otro 30% en diferentes envases, esto es, en ánforas, depósitos de hormigón y de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías con 'bâtonnage' durante 6 meses.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A wine that's improving with every vintage, this is Viura based with Malvasía Riojana and Tempranillo Blanco, with ageing in wood, amphoras, concrete and stainless steel for added complexity. Subtle reduction, creamy lees, citrus, pear and white peach flavours are underscored by acidity. 2024-26.