Descripción

Luna Lunera Tempranillo es un vino concebido para los nuevos tiempos, pero elaborado a partir de métodos tradicionales, profundamente respetuosos con el medioambiente. Este es un tinto pensado para aquellos que se decantan por gustos suaves, frescos y afrutados. Con su acidez media, sus niveles equilibrados de taninos y su retrogusto goloso, es un vino ideal para acompañar aperitivos y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega
Dehesa de Luna
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Syrah
Origen
Vino de España
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo picota
Nariz
Aromas de frutillos rojos.
Boca
Entrada golosa y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Pescados, carnes jugosas, quesos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar en septiembre.
Vinificación
Fermentó durante 9 días a 25 ºC. Posterior maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
3 meses de crianza en barrica de roble francés y americano.