Descripción

Este vino hará las delicias de los coleccionistas de grandes joyas embotelladas. Se trata de uno de los vinos más laureados de Michel Chapoutier con cuatro añadas calificadas con los 100 puntos Parker. La Marsanne cuenta con una acidez bien conservada en el paladar, lo que se traduce en un excelente equilibrio y un buen potencial de envejecimiento. Su perfil fragante y aromático será un sello distintivo de la añada.

La entrega de este vino está prevista para el segundo semestre de 2024.

 

Ficha técnica

La bodega
M. Chapoutier
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Marsanne
Otros formatos disponibles:
Origen
Ermitage
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Expresiva, con notas de fruta exótica y almendras tostadas.
Boca
Fresca y untuosa, destacando una magnífica longitud y un delicado toque de anís.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Murets
Edad
Viñas viejas de entre 60 y 70 años.
Suelo
Depósitos aluviales fluvioglaciales muy antiguos.
Clima
Una añada 2022 marcada en líneas generales por la sequía y las altas temperaturas, a pesar de un enero con temperaturas bajo cero. La primavera llegó poco a poco, teniendo la pluviometría más baja desde 1959. En junio se produjo la primera ola de calor, por lo que la poda se redujo al máximo para que la sombra del follaje asegure la acidez natural de las uvas. Gracias a la viticultura biodinámica, las viñas se han ido adaptando a este calentamiento global.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Una vez obtenido el mosto, éste reposa en frío durante 24 horas para asentarse. La mitad del mosto se vinifica en grandes barricas de madera de 600 litros de capacidad, con removido regular de lías. El 50% del mosto restante se vinifica en cubas.
Envejecimiento
Crianza prevista de entre 10 y 12 meses en barricas. En este tiempo el vino permanecerá con sus lías finas durante 6 meses.