Ecológico
Majuelo Los Picones 2016
Descripción
Los Picones se encuentra en el municipio de La Seca. Es un majuelo situado a 750 metros de altitud sobre suelos de canto rodado, una alta proporción de arena, arcillas de color rojo y caliza. El 20% del vino fermenta sobre sus pieles y el 80% en roble francés. Complejo, redondo y con la acidez y la madera muy bien integrados.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Another plot from the village of La Seca where they are located produced the 2016 Majuelo Los Picones, named after the Verdejo vineyard they planted in 1983. The color is a darker golden and the explanation is they fermented with 20% skins, which add texture, tannins and obviously color to the wine that is also older than the other wines I tasted. It has good aromatic complexity, and even if the year was cooler, the wine feels rounder and the acidity more integrated, perhaps because of the process. It fermented in 500-liter oak barrels with full malolactic. It matured in 500- and 600-liter oak barrels with lees but without bâtonnage, but like the rest of the range, it's not oaky at all. 3,000 bottles were filled in August 2018.
Los Cantalapiedra se han dedicado siempre a la viticultura. Saben que fue en 1949 cuando su abuelo Heliodoro con 15 años plantó su propio majuelo, que cultivaría junto con los de su familia.
Estraordinario
Nariz compleja, fruta madura, cáscara de naranja, ligeros tostados. Boca sabroso, buena acidez, largo y persistente. Magnífico
Toalmente evolucionado,tanto en color como en boca.Decepcionante.Esperaba otra cosa de este elaborador.
De color dorado profundo, este vino con aroma complejo que denota crianza, resulta impecable en la boca. Otro buen trabajo de Cantalapiedra.