Descripción

Manzanilla pasada con ocho años de crianza en botas de roble americano. Un vino reconocido internacionalmente como uno de los mejores generosos del mundo, tras recibir la medalla de oro en la International Wine Challenge Competition. En formato de 50 centilitros, prueba a combinarla con marisco, arroces o pescado frito, ¡será toda una experiencia!

 

Ficha técnica

La bodega
Yuste
Tipo
Manzanilla
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Cata

Vista
Dorado, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad aromática media alta, con notas de levadura. Tiza y mineralidad propia de la albariza.
Boca
Seca, con paso en boca ligero, salina, persistente y muy equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Armonía perfecta con pescado frito, marisco, ostras y arroces.

Viñedo y elaboración

Suelo
Albarizas.
Envejecimiento
Edad media de ocho años de crianza en botas de roble americano muy viejas.