Descripción

Rosado elaborado mediante la técnica del sangrado natural procedente de los mejores viñedos que Marqués de Riscal tiene en las terrazas cascajosas más altas del río Duero. Compuesto por Garnacha mayoritariamente y con un aporte de Tinta de Toro, es un vino de aromas a fresa y frambuesa y con una boca fresca, glicerílica y equilibrada. Procedente de una añada marcada por sus abundantes lluvias, es un vino ideal para tomar con pescados, mariscos, pastas y arroces.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
75% Garnacha, 25% Tinta de Toro
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rosa pálido, brillante y vivaz.
Nariz
En nariz presenta intensos aromas a fresa y frambuesa, con algunas notas florales.
Boca
En boca es fresco, glicérico y equilibrado, con un final pleno de sensaciones ácidas agradables.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Marida bien con pescados, mariscos, pastas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de las mejores viñas de la bodega plantadas en pie franco de las terrazas cascajosas más altas del río Duero.
Clima
Añada marcada por sus abundantes precipitaciones. Las lluvias invernales acumuladas aportaron una reserva hídrica más que suficiente para llegar a la época de brotación a plena capacidad. Las moderadas temperaturas de marzo retrasaron la brotación, que fue vigorosa y homogénea. La floración se desarrolló en condiciones normales aunque con algo de retraso. La primavera fue lluviosa. El verano fue moderadamente seco y de temperaturas no muy altas. Durante el mes de septiembre el tiempo fue seco y con noches templadas, favoreciendo una lenta maduración de la uva.
Cosecha
La vendimia se desarrolló de manera lenta gracias a un perfecto estado sanitario y a una ausencia casi total de lluvias.
Vinificación
Elaborado mediante sangrado natural.
Envejecimiento
Tiene una crianza de 4 meses sobre lías finas de la variedad Sauvignon blanc (80% en acero inoxidable y 20% en barricas de roble francés de 600 litros de capacidad).

Opinión de los críticos

Decanter:

Lightly floral nose. Palate is pure with light notes of raspberries and hazelnuts. The sweetness is apparent, but an indulgence and not overplayed.