Descripción

Los vinos de Legado provienen de parcelas seleccionadas de viñedos con características extraordinarias. Son vinos que reflejan la esencia de sus regiones de origen y se distinguen por su gran intensidad, carácter y elegancia. La Carmenere muestra una maravillosa pureza de fruta, mostrando arándanos, cítricos y especias. 

Ficha técnica

La bodega
De Martino
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Subzona
Isla de Maipo
Variedad
100% Carmenere
Origen
Valle del Maipo

Cata

Vista
Color violeta vivo.
Nariz
Muy fresco, con mucha fruta roja y negra acompañada de notas de hoja de tabaco, especias y pimienta.
Boca
De cuerpo medio e intenso, con una textura aterciopelada y taninos muy suaves, complementados con fruta negra madura, acidez fresca y un final largo.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados entre 1992 y 1998.
Suelo
Terraza aluvial con abundantes cantidades de grava
Clima
Mediterráneo, moderado por la influencia del océano Pacífico.
Rendimiento
Promedio de 1,5 kilogramo por cepa.
Cosecha
Las uvas fueron cosechadas manualmente a partir de la tercera semana de abril.
Vinificación
Después de la selección y el despalillado, las uvas se transfirieron a tanques donde se sometieron a una maceración en frío antes de la fermentación con sus levaduras nativas. El vino pasó un total de 30 días en contacto con las pieles.
Envejecimiento
Durante 15 meses en barricas de roble francés usadas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is such a refreshing take on carmenere with wonderful purity of fruit, showcasing brambleberries, citrus and spices. Medium-to full-bodied with so much edgy acidity and polished tannins, yet the concentration remains throughout. Just a touch of bitterness on the finish. Drink now.