Descripción

Aunque la Merlot es una variedad  poco habitual en el Penedés. Mas Rodó ha creado este monovarietal que tras 12 meses de crianza en barrica y 24 más en botella se muestra complejo, con recuerdos de frutos rojos y regaliz y un paso equilibrado y gustoso.

Ficha técnica

La bodega
Mas Rodó
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Subzona
Alts d’Ancosa
Variedad
100% Merlot
Origen
Penedés

Cata

Vista
Color cereza vivaz de capa alta.
Nariz
Aroma estructurado y complejo con notas de frutos rojos, regaliz y sotobosque.
Boca
Paso amable con los taninos maduros de la fruta bien cohesionados con el roble. Largo y con una acidez integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Carnes rojas y blancas, todo tipo de pastas, guisos de verduras y comidas ligeras en general.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios.
Suelo
Arenoso-calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual a primeros de octubre de 2016.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
El vino descansa un mínimo de 24 meses en el botellero de la bodega antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Ripe Merlot, aged in a mixture of French oak of different ages. A mixture of ripe strawberry and blackberry fruits, with a little dried character from bottle age and dark chocolate. Soft, grainy and ready to drink.2020-2026