Descripción

Tempranillo de uvas seleccionadas con 26 meses de crianza en barrica. Procede de las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo. Sugerente y muy expresivo en aromas, con una fruta desbordante y suculenta. Amplio, enérgico, con nervio y taninos marcados pero elegantes; un imprescindible de una añada mágica.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
48.689 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas frutales, muy expresivos.
Boca
Amplio, enérgico, fino y frutal, de suave tanicidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Asados castellanos, carnes rojas, cerdo ibérico o chuletillas de cordero al sarmiento.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo.
Superficie
70 hectáreas.
Suelo
Ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada. Calizos o arcillo-calcáreos, según las parcelas.
Clima
El otoño y el invierno fueron templados y secos en Tudela de Duero, con precipitaciones mínimas, un 60% inferiores a la media. A lo largo del ciclo llovió poco, pero en mo- mentos clave: finales de abril, ayudando al desarrollo de la planta, y mediados y finales de verano en forma de copiosas tormentas veraniegas, que permitieron aportar frescor a la planta antes de la vendimia.
Cosecha
La vendimia se realizó entre el 11 y el 18 de septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en enero de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The heady, meaty, smoky and spicy 2019 VS has an exuberant nose that's really open, expressive and powerful, reflecting a warm and dry year with 60% less rain than the average. The grapes were picked on September 11 and 18 from the vineyards in Traspinedo and El Rosal, fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in a combination of new and used barriques for 26 months. This is a serious red for the long haul, a textbook Castilian Tempranillo with very good ripeness and power, 14.5% alcohol and generous but integrated oak that should get more and more integrated as years go by. This cuvée has a very good track record for ageability, produced by very good vineyards on sand, clay, limestone and boulder soils. 48,689 bottles produced It was bottled in January 2022.