IGP Valdejalón
Ecológico
Microcósmico Macabeo 2023
100% Macabeo
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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19,33 € / Litro
AgotadoReposición prevista en breve
Descripción
Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco que muestra el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio que da vida a este original vino muy cítrico, con una vibrante acidez y un perfecto volumen y longitud en el paladar que perdura en el recuerdo.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color verde lima.
Nariz
Fresca, cítrica y viva. Los aromas de frutas como el limón, el melocotón y la pera brillan con intensidad en este blanco.
Boca
Energética y estructurada. Exhibe una óptima acidez, una sedosa textura y un intenso y sutilmente salino posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC
Maridaje
Ideal como aperitivo o como acompañante de platos de pescado y marisco marinados, en ceviche o crudos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñas situadas en la localidad zaragozana de Épila a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreo.
Clima
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses sobre sus lías.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Ni fu ni fa...
Muy suave y meloso. Excelente RCP.
Muy buen macabeo.
De mis macabeos favoritos sin duda.
Fantástico vino donde la macabeo se expresa en todo su explendor, aromatico, expresivo, estructurado y a un precio que rompe esquemas!
Blanco excelente
Excelente