Descripción

Este vino es un homenaje a la madre de la familia, Milagros. Las uvas de este monovarietal de Tempranillo pertenecen al Paraje del Camino de los Frailes, un entorno extraordinario para esta variedad. La crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés entrega un tinto elegante, equilibrado y muy expresivo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo picota con ribetes frambuesa intenso.
Nariz
Intensa, fina y tan compleja como un perfume. La fruta roja fresca (fresa silvestre), los toques florales (violeta) y las notas minerales crean un seductor abanico aromático.
Boca
Sorprende por su frescura y su sapidez: amplia con sus taninos vivos, dinámica con su gran persistencia aromática y envolvente con sus recuerdos minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo
Óptimo hasta 2040 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con cordero asado, carnes rojas, carne de buey y foie.

Viñedo y elaboración

Descripción
El 100% de las uvas pertenecen a las viñas del Paraje del Camino de los Frailes. Las parcelas que componen el paraje son: El Ejido, Camino de los Frailes, Santa Cruz, Llano de la Mina y Valera, que se encuentran en el límite entre La Horra y Roa.
Edad
Viñedo plantado entre 1940 y 1956.
Suelo
Limo, arenas y arcillas rojas.
Clima
Continental. La añada fue calificada como Excelente. Se ha caracterizado por temperaturas ligeramente más cálidas de lo habitual y un régimen de lluvia superior a la media, especialmente en los meses de invierno. El ciclo vegetativo se ha desarrollado sin accidentes meteorológicos y con una gran sanidad vegetal.
Cosecha
Vendimia manual en canastos de castaño de 12 kilogramos. Fue la más temprana de la historia teniendo lugar entre el 17 de septiembre y el 1 de octubre.
Vinificación
Encubado en depósito por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

More than a dozen small parcels within the Paraje del Camino de los Frailes, facing both north and south, make up the blend here, combining clay and stony components. Thyme and rosemary aromas lead you into a palate showing some subtle reduction, plum and blueberry fruit, stylish 50% new wood, sculpted tannins and a fresh, mineral-edged finish. 2024-30

Wine Enthusiast:

This deep ruby colored wine has a nose of black plum, caramel and a touch of bittersweet chocolate. There is a saline note at first sip that is followed by black cherry, toffee, tobacco leaf, lavender and nutmeg. Slightly grippy tannins ply the palate and then drift off into a long-lasting finish.

James Suckling:

A dusty yet mellow red that has baked mulberries, dried herbs, chocolate, sweet tobacco and sweet figs on the nose. Full-bodied, figgy and flavorful, with slightly rough tannins for now. Try after 2025.