Descripción

Tinto joven que viene a completar el atractivo porfolio de la bodega ribereña. Un 100% Tempranillo muy aromático, con mucha carga frutal y frescura. 

Ficha técnica

La bodega
Tinto Figuero
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo cereza vivo y brillante.
Nariz
Tinto dinámico y fresco, marcado por la fruta roja (cereza y fresón), con recuerdos de mora y zarzamora y un sutil toque de especias como clavo o nuez moscada.
Boca
Sorprende su estructura aterciopelada, donde muestra todo el carácter frutal. En el paso muestra un ligero perfil mineral que ayuda a salivar y, junto con la pimienta, es ideal para acompañar a cualquier plato. En suma, un vino armonioso para disfrutar.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C. Recomendable decantar.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con barbacoa, tapas, pastas y arroces, pollo asado y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en La Horra y Roa, Burgos.
Edad
Cepas plantadas después de 1995.
Clima
La añada 2022 estuvo marcada por las escasas precipitaciones y las altas temperaturas registradas a lo largo del ciclo vegetativo del viñedo. Con una excepcional sanidad de los viñedos, pero con una maduración muy heterogénea en las parcelas.
Cosecha
Vendimia manual en canastos de 12 kilogramos. Fue la cosecha más temprana hasta esa fecha, comenzando el 7 de septiembre y terminando el 26 de septiembre. Los vinos de esta añada son estructurados y complejos desde el punto de vista aromático y, gracias a su vendimia tan temprana, muestran buen frescor y carga frutal.
Vinificación
Encubado en depósito de gravedad (Sistema OVI).
Envejecimiento
6 meses en barricas nuevas y de un vino (100% roble francés).