Descripción

Esta delicia procedente de la Ribeira Sacra, pero sin adscribir a la denominación de origen, exhibe la cara más perfumada y seductora de los vinos atlánticos. Elaborado con un preciso coupage de Mencía, Garnacha tintorera y un pequeño porcentaje de Godello y Palomino, esta referencia encantará los que anhelan la característica frescura y finura de los tintos gallegos.

Ficha técnica

La bodega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
11.7% vol.
Variedad
60% Mencía, 30% Garnacha tintorera, 10% Godello, Palomino
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Perfumada, fresca y aromática. Enamora con los aromas de fruta roja y las sutiles notas herbáceas.
Boca
Fresca, fina y muy agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
A Raña
Descripción
Viñedo situado en las laderas del rio Miño en bancales con pendientes del 60% y a una altitud de 305 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas de más de 100 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Elaborado a la antigua usanza pisando la uva con los pies. La fermentación alcohólica se realiza con un 100% de raspón en 2 barricas viejas de 600 litros de roble francés. El descube tiene lugar a los 15 días y se lleva a cabo el proceso de batonage durante 3 meses.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses sobre sus lías.