Descripción

Este prosecco se elabora con Glera procedente de uno de los viñedos más emblemáticos de la DOC Treviso. Elaborado por el método Charmat, se trata de un espumoso muy varietal, con las características de esta uva italiana muy marcadas: apuntes de fruta como manzana y cítricos y un fondo de almendra delicioso. 

Ficha técnica

La bodega
Mionetto
Tipo
Espumoso
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Glera
Origen
Prosecco DOC

Cata

Vista
Burbuja fina y persistente.
Nariz
Notas a manzana, flor de acacia, cítricos y almendras.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Extracción suave previa a la fermentación sin hollejos. La segunda fermentación se realiza mediante el método Charmat.