Descripción

Se trata del primer y único champagne rosado especialmente creado para ser disfrutado con hielo, y en esta versión nos da una dosis extra de placer, frescura y complejidad. A diferencia de la versión blanca, este rosé entrega una multitud de aromas de frutas rojas. Se recomienda servir con tres cubitos de hielo en una copa grande estilo Cabernet junto con ingredientes que acentúen su frescura. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
45% Pinot noir, 35% Meunier, 20% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Rosa vívido con reflejos dorados.
Nariz
Aromas de frutos rojos fragantes y cerezas. También higos y nectarinas. Tiene una nota apetitosa de granadina.
Boca
Equilibrio armonioso entre fruta y frescura. Acabado refrescante con una nota agridulce de pomelo rosado.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con fresas y un poquito de hielo.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
18 meses de maduración en las cavas más 3 meses de envejecimiento tras el degüelle.