Descripción

Moncerbal es un Vino de Paraje que proviene de un lugar diáfano y claro, con suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Toda la transparencia de este entorno fluye delicadamente hacia el vino otorgándole una espléndida fluidez, un paso largo, sensaciones minerales y una interesantísima complejidad aromática. 2022, en palabras de los bodegueros "regaló vinos llenos de magia y belleza".  

 

Ficha técnica

La bodega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
6.480 botellas.
Variedad
95% Mencía, 5% Jerez
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Guisos especiados, cerdo ibérico y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Moncerbal.
Descripción
Viñedo con una altitud de entre 660 metros hasta 730 metros sobre el nivel de mar y orientación suroeste en un 80% y noreste en un 20% ubicado en el municipio de Corullón. Brotación a partir del 18 de marzo y floración a partir del 19 de mayo. El envero tuvo lugar a partir del 20 de julio.
Superficie
2, 1 hectáreas.
Edad
De 60 a 90 años aproximadamente.
Suelo
Periodo Cámbrico Inferior. Pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima
Mediterráneo-atlántico. El otoño de 2021 y el invierno que le siguió, secos y de temperaturas por encima de las medias del registro histórico, anticiparon lo que iba a ser toda la añada. Un año de inquietud y sobresaltos, un año lleno de sorpresas por la inaudita oscilación meteorológica de la primavera y el comienzo del verano que acabaría culminando con uno de los estíos más calurosos en la zona y colinas del Bierzo. Invierno con una diferencia térmica respecto a las medias de los últimos años que se situó en más de un grado por encima. Tras semanas de suavidad relativa, el inicio de la primavera trajo un tiempo frío e inestable. La brotación se retrasó unos días y una vez comenzada no siguió un patrón homogéneo. Abril siguió algo convulso pero se quedó corto en precipitaciones. Las heladas matinales pronto dejaron lugar a un tiempo cálido para la época. Empezó mayo con tiempo soleado y temperaturas agradables que fueron ascendiendo hasta extender un claro ambiente veraniego. La sequía persistía alarmantemente. Mucho calor aunque al llegar junio comenzó a hacer frío. Luego regresó el calor. El verano de 2022 fue una época de persistente inquietud ante el calor abrumador y la sequía sin fin. Una máxima de 41,5 ºC en el Bierzo con medias de 23 ºC. Insólita situación aunque al final las viñas viejas aguantaron.
Cosecha
Vendimia manual el 7 de octubre de 2022 con selección y más selección.
Vinificación
Fermentado en pequeña tina de madera abierta y "bazuqueos". Maceración durante aproxiimadamente 34 días.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bottled 2022 Moncerbal was produced with 95% Mencía and 5% Palomino (locally called Jerez) from six plots that total 2.61 hectares of vines at 610 to 730 meters in altitude that matured in oak foudres for eight months. The vines from Moncerbal really suffered in 2022; it's a stony and shallow place that might get blocked in warmer years. The wine doesn't transmit any heat and has managed to keep the freshness, but it suffers in comparison with the 2022 Las Lamas and especially with the 2023 Moncerbal, which could be the finest Moncerbal in the making... 6,480 bottles, 138 magnums and some larger formats produced. It was bottled in August 2023. All the 2022s are around 13.5% alcohol. - Luis gutiérrez. 

James Suckling:

This Moncerbal shows aromas of red cherries, dried herbs, subtle floral notes and a hint of orange peel. On the palate it’s medium-bodied with firm tannins. At present, the wine feels somewhat tight, which is also a characteristic of this parcel, especially in a warm,dry vintage like 2022. It will improve significantly with some bottle age. Better from 2026. - Jacobo Garcia-Andrade Llamas, Senior Editor.