Descripción

Estupendo y evolucionado cava brut nature que te va a encantar para abrir cualquier aperitivo o comida. Ha sido elaborado con vinos base evolucionados. Tiene mucho cuerpo y personalidad. Este cava está en el punto justo de madurez gustativa.

Ficha técnica

La bodega
Mont-Ferrant
Tipo
Cava
Grado
12.0% vol.
Variedad
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Origen
Cava

Cata

Nariz
Aromas de piel de cítricos, corteza de árbol y hierbas secas (romero, tomillo,..).
Boca
La espuma y las burbujas, que se funden en un todo a medida que el vino va evolucionando, desprenden un leve y delicadísimo hilo de humo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo
Vinificación
Tradicional con la segunda fermentación en botella.