Descripción

Montse es el homenaje familiar a la cofundadora de Rimarts. Con más de 50 meses de crianza, se trata de un espumoso con una gran relación calidad-precio y muy versátil, capaz de adaptarse a cualquier celebración y comida.

Se presenta en formato de 1,5 litros.

Ficha técnica

La bodega
Rimarts Cava
Tipo
Cava
Añada
2017
Grado
11.5% vol.
Variedad
Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Origen
Cava
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color amarillo dorado brillante. Muestra una burbuja pequeña, fina y persistente.
Nariz
Sabrosa y profunda. Destacan los aromas de fruta madura que dan paso a los matices tostados y de frutos secos de la crianza.
Boca
Con un carbónico perfectamente integrado y un posgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Consumo
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje
Muy versátil y gastronómico. Ideal con elaboraciones de carnes, con cocidos y con platos tradicionales.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo.
Envejecimiento
Crianza en rima de un mínimo de 50 meses. Degüelle de forma tradicional.