Descripción

Moriche es un tinto joven, elaborado de forma natural, con una fermentación espontánea con los racimos sin desapalillar, es decir, con todo el raspón. Su coupage lo componen 3 variedades (Tempranillo, Merlot y Syrah) cultivadas en diferentes viñedos de la Serranía de Ronda y el resultado es un vino franco, de paso elegante y con notas de fruta roja y toques balsámicos y minerales.

Ficha técnica

La bodega
Samsara Wines
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Merlot, Syrah
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Vista
Rojo cereza con ribetes púrpura, capa media.
Nariz
Predominan las frutas rojas con toques balsámicos y con notas minerales.
Boca
Entrada suave y ligera. Paso por boca elegante y equilibrado. Recuerda a fruta fresca.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Diferentes viñedos situados en la Serranía de Ronda.
Vinificación
Fermentación espontánea (100% con raspón).
Envejecimiento
Este vino no tiene crianza en barrica.