Descripción

Un crianza de referencia que en realidad es un reserva (así se le conoce en el mercado internacional), por su larga estancia en barrica de 22 meses. Elaborado con una mezcla de variedades clásicas riojanas, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, se muestra equilibrado, muy largo y frutal. Su buena estructura permitirá guardarlo unos años más. Los que no quieran esperar disfrutarán ya de su deliciosa nariz de arándanos y moras y sus toques especiados. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Maridaje

Brochetas de pavo

Ideal con platos de carne blanca como estas jugosas brochetas de pavo.

Cata

Vista
Color rubí brillante de capa media y ribete granate.
Nariz
Intensa y compleja, en la que destacan aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) con toques de especias.
Boca
Largo, equilibrado y elegante con una acidez perfectamente integrada y un tanino suave. El final resulta muy largo y frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Excelente acompañante de platos de carne, como la chuleta de buey, así como de embutidos y todo tipo de guisos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo-calcáreo de la era terciaria.
Clima
Mezcla de mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tinas de madera con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas fabricadas en la propia tonelería de la bodega con selección de maderas de diferentes bosques. Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble francés y 20% de roble americano.
Embotellado
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Una vez en botella se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 9 meses en bodega.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A plush yet fresh Rioja showing blackberries, dark plums, fine spices, cocoa powder and a touch of roasted red chile peppers. Medium- to full-bodied and juicy, with firm, fine-grained tannins and a long, bright finish showing some graphite, blackberries and dark chocolate. Tempranillo, garnacha, graciano and mazuelo. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.