Descripción

Un clásico riojano que añada tras añada se va modernizando hacia un perfil más entero y fresco. Ahora cuenta con más potencia frutal y una madera perfectamente integrada, pero a los más pacientes les recompensará con creces la espera gracias a su gran potencial de envejecimiento. Un tinto de campanillas simplemente extraordinario. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa alta y color rojo picota muy vivo.
Nariz
Intensidad muy alta con mucha complejidad donde dominan las notas de fruta muy madura junto con especias como clavo o vainilla y notas a chocolate y cacao procedentes de la madera.
Boca
Entrada con un tanino pulido con estructura muy bien equilibrada con la suavidad en boca. La acidez esta marcada y muy bien integrada, permitiendo tener una gran capacidad de envejecimiento. El final es largo y complejo, volviendo a notar tanto las notas de fruta madura como las de los tostados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, cordero y caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en laderas en los montes Obarenes y la sierra de Cantabria.
Superficie
200 hectáreas.
Suelo
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Clima
Conjunción de los climas mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés fabricadas y seleccionadas en la propia tonelería de la bodega.
Embotellado
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella tendrá un proceso de afinado durante al menos 18 meses en la bodega.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Mint, blackberries, cocoa powder, graphite, black pepper and roasted dark spices. Full-bodied and juicy, with lots of tannins that are quite sinewy and fine-grained. Really long. Needs at least two more years to come around. Tempranillo, garnacha, mazuelo and graciano. Drink after 2026. - Zekun Shuai, Senior Editor