Descripción

Este blanco se origina en la región de Baião, en el extremo norte de la región del Douro, un lugar dominado por el clima continental del Douro y por la influencia del litoral. Un blanco de excelente acidez, cristalino, en perfecto equilibrio con la mineralidad que proporcionan los suelos graníticos. Su paso por barrica le proporciona una densidad especial que lo hace muy gastronómico. Obtuvo 91 Parker en su añada 2015.

Ficha técnica

La bodega
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Producción
15.000 botellas
Variedad
100% Avesso
Origen
Vinho Verde

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Austero, con aromas de limón mezclados con notas vegetales y aceradas de frutos secos.
Boca
En el paladar es estructurado, mineral, de acidez afilada. Notas de limón, manzana y fruta seca.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta siete años en condiciones óptimas de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo
Pobre, granítico y arenoso en la superficie.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas. Después se llevan a bodega, donde las uvas se refrigeran antes de iniciar el proceso de elaboración del vino.
Vinificación
Prensado y despalillado. Clarificación en frío durante 48-72 horas. Larga fermentación a 18ºC.
Envejecimiento
Mínimo de 4 meses de crianza con 'bâtonnages'.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Avesso "Muros Antigos Escolha" is the first vintage of this brand (although not the first Avesso from Mendes). As with the others in this series, the grape name is mostly on the back label (although if you look closely, it is printed vertically on the side of the front label). The front label, rather confusingly, looks similar to the others in this brand. In any event, this is a super debut. Full bodied for this region, this has depth and power to spare. Showing grip and penetration on the finish, it nicely supports its fine fruit. It's a super Vinho Verde and an even better bargain".