Descripción

Nik Weis Ockfener Riesling es un vino identitario procedente de un gran terruño. Gracias a la orientación sur-suroeste de las parcelas en las estribaciones del Taal del Sarre, en la zona del Ockfener Bockstein, las uvas se miman de forma óptima con los rayos del sol. El bosque situado en la cresta de los viñedos garantiza un suministro de agua perfecto. Este lugar paradisíaco produjo los vinos más caros del siglo XX. 

Ficha técnica

La bodega
Nik Weis St. Urbans-Hof
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas florales y ahumados. Las bayas de saúco y los pétalos de rosa, así como la lila, la lavanda y el tomillo, se acompañan de notas afrutadas de melocotón blanco y cítricos.
Boca
Salino y mineral, seco, elegante y a la vez expresivo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 °C

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very sleek and elegant with plenty of wild flower and parsley aromas this is a very authentic expression of the Saar and this village in particular. Long, cool and stony finish with very crisp, but very well integrated acidity. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Vegan. Drink or hold.