Descripción

Nora 2020 es la expresión de la variedad Albariño cultivada en la zona del Condado do Tea y cuidadosamente seleccionada para dar lugar a un vino elegante, complejo y delicado, que madura muy bien en botella. Destacan sus marcadas notas cítricas y su fondo floral de jazmín y azahar.

Ficha técnica

La bodega
Viña Nora
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Subzona
Condado de Tea
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Nariz delicada, destacando los aromas de manzana, cítricos maduros, fruta de hueso como albaricoque sobre un fondo floral de jazmín y azahar.
Boca
En boca se presenta con mucha frescura, con una fantástica acidez y evoluciona cremoso con un final largo muy agradable.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Puede acompañar todo tipo de crustáceos, ostras, navajas, pescados, cocina japonesa y quesos de pasta tierna.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran situados en el Condado do Tea, Salnés y Valle del Ulla, de esta forma el 'coupage' de estos diferentes 'terroirs' proporciona al vino una gran complejidad. Situado a 600 metros sobre el nivel del mar. Viñas conducidas sobre postes de granito (parrales) para mejorar la exposición al sol.
Edad
Media de 20 años.
Suelo
Los suelos son aluviales, sobre roca granítica.
Clima
Clima atlántico, con un alto número de precipitaciones y alta humedad.
Vinificación
Las uvas se someten a una maceración prefermentativa de 6 horas, a bajas temperaturas, y después se fermentan a 16ºC. Un 10% de la producción destinada a este vino se fermenta en barrica para conferirle mayor complejidad y elegancia.
Envejecimiento
Crianza de unos 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable con 'batonnage'.