Descripción

Este vermú de origen y perfil atlántico es un acompañante perfecto para tus aperitivos. Elaborado con base de albariño y una combinación de botánicos gallegos destaca por su fragancia y su paso por boca salino y ligeramente amargo. Se recomienda servir con hielo y algún cítrico.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Vermut blanco
Grado
15.0% vol.
Variedad
Albariño
Origen
España

Cata

Vista
Color pajizo.
Nariz
Aromas frutales (manzana, melocotón, naranja) y notas mentoladas, medicinales y de ajenjo.
Boca
Destaca su frescura y sus notas amargas y salinas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaborado a partir de albariño y aguardiente en una maceración con hierbas gallegas de 21 días bajo temperatura controlada. Entre sus ingredientes se encuentran el cardamomo, la piel de limón y naranja, el cilantro, el clavo, la menta, la salicornia, el laurel, la hierbaluisa, la genciana y la salvia.