Descripción

El gran blanco de Ribeiro de Viña Meín. Elaborado con un mosaico de variedades locales, es la magnífica expresión del Ribeiro más prestigioso, fruto del deseo de ennoblecer una de las parcelas históricas más especiales del valle del Avia. Tras una vinificación por separado de cada parcela y variedad, el vino se cría en contacto con sus lías durante un año. Un blanco de precisión y paciencia que es la energía más pura de este terruño.

Ficha técnica

La bodega
Viña Meín
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Subzona
Valle del Avia
Variedad
Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Torrontés, Caiño branco, Lado
Origen
Ribeiro

Cata

Nariz
Tímida y de notas cítricas y florales que se vuelve reveladora con tiempo en copa.
Boca
Intensa y delicada, con tensión, energía y vida futura por delante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje de Meín.
Descripción
Viñedo repartido en bancales fragmentado ubicado en esta parcela histórica trabajada intermitentemente desde el siglo XII. A él se le unen otras viñas del entorno, que juegan con exposiciones de este a oeste y pendientes que tienden al norte y al sur, para elevar la expresión de este paisaje. Viticultura minifundista.
Suelo
Pobre de nutrientes, con sábrego y granito descompuesto.
Clima
Tanto el otoño de 2019 como el invierno de 2020 fueron fríos y lluviosos, dando paso a un comienzo de primavera de tiempo agradable, lo que hizo que el ciclo se adelantara hasta tres semanas. Los finales de abril y mayo trajeron gran cantidad de lluvias como es habitual en la zona. Con el verano, la sequedad y el calor, con varios episodios más acusados, llegaron facilitando los trabajos en el campo y el buen estado sanitario de la uva.
Cosecha
Vendimia manual temprana que dio comienzo el 27 de agosto y finalizó el 16 de septiembre.
Vinificación
Al igual que la viticultura, la elaboración también requirió de una extrema meticulosidad durante todo el proceso, incluso con fracciones prensadas manualmente. Cada parcela y variedad fue fermentada separada del resto en depósitos de acero inoxidable, hormigón o roble para extraer su expresión más pura y auténtica.
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses y posterior ensamblaje.
Embotellado
En abril de 2021.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A vivid, mineral nose with aromas of lemons, green apples and sea shells, following through to a pure, elegant palate. Subtle creaminess adds additional texture to the mouth-feel. Lovely to drink now.