Descripción

Ondipuerko es la nueva gama de vinos naturales de Vinícola Real. Su blanco se elabora con variedades autóctonas como la Viura o la Tempranillo blanco y otras foráneas como son la Chardonnay o la Sauvignon blanc. Al no llevar sulfitos ni haber sido clarificado, el vino puede presentar precipitados. Es una oportunidad perfecta para adentrarse en los vinos naturales.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
Viura, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Chardonnay, Sauvignon blanc
Origen
Rioja

Viñedo y elaboración

Vinificación
Se preserva el mosto de toda posible oxidación entre la recogida y la elaboración, utilizando tan solo las uvas en su momento optimo de
maduración. Fermentación en deposito de inoxidable cerrado y en barrica.