Descripción

Este vino naranja es el resultado de un coupage de variedades esencialmente mediterráneas: Chardonnay, Garnacha blanca y Viognier que aportan volumen y Marsanne, Mauzac y Moscatel que enriquecen la complejidad aromática del vino. Una cuvée inédita que rinde homenaje a los primeros orange wines, elaborados en Georgia hace 4.500 años. Orange Gold posee la certificación francesa de agricultura ecológica. 

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat
Origen
Vin de France
Certificación
Agriculture Biologique France
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color maranja con reflejos dorados.
Nariz
Nariz compleja, con una explosión de notes de flores blancas, frutas confitadas y pimienta blanca.
Boca
En boca, un frescor aromático muy agradable, con sabores precisos y un buen equilibro con estructura. que le da cuerpo y carácter. Suave y fina, su textura envuelve el paladar. Largo en boca y con unos apuntes amargos suaves.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Como aperitivo o con una tabla de quesos para compartir. Buen acompañante de una cocina especiada, como platos indios o recetas asiáticas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Técnica de vinificación ancestral. Las uvas blancas se vinifican y fermentan en racimos enteros, como los tintos. Esta maceración con los raspones y las pieles aporta un color naranja con reflejos dorados y una tanicidad muy singular.