Descripción

Una delicia riojana que captura el encanto aromático y el alma más fresca de esta aclamada región. Con una relación calidad-precio insuperable, es un vino ideal para tener siempre a mano. En los Decanter World Wine Awards 2019 recibió 97 puntos Decanter. 

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Vista
De color rojo rubí profundo.
Nariz
Seduce con los intensos aromas de frutos del bosque y las notas ahumadas y especiadas.
Boca
Aterciopelada, fresca, intensa y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes rojas y de caza y con quesos maduros.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios situados en el término municipal de Alfaro.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Despalillado y estrujado suave. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fragrant herbal fruit expression, dark berry and spiced plums, shaved chocolate with vanilla cedar oak. Round, full, generous, framed by ripe tannins and high quality oak.