Descripción

Una delicia riojana que captura el encanto aromático y el alma más fresca de esta aclamada región. Con una relación calidad-precio insuperable, es un vino ideal para tener siempre a mano, especialmente para acompañar con carnes rojas y con quesos maduros.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Vista
De color rojo rubí profundo.
Nariz
Seduce con los intensos aromas de frutos del bosque y las notas ahumadas y especiadas.
Boca
Aterciopelada, fresca, intensa y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios situados en el término municipal de Alfaro.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Despalillado y estrujado suave. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

A juicy, fruit-forward, crowd-pleasing style with ripe plum, blackberry, cinnamon, toast and sweet spice, plus well-integrated tannins. A well-made wine with a long finish.

Wine Enthusiast:

A bouquet of blackberry, black currant, clove and cedar sets the stage for ripe summer cherry, raspberry, milk-chocolate, fennel-seed and crumbled sage-leaf flavors. Plush tannins ply the palate and slowly drop off into a long, smooth finish.