Descripción

Probablemente el más longevo de los tintos de la familia Peique y también el más evocador gracias a su perfil inconfundible. La fruta negra madura se acompaña de un interesante fondo balsámico que se pasea entre recuerdos de eucaliptos, tomillo, romero y unas características notas minerales que nos señalan el buen camino de la Mencía del Bierzo. Largo y equilibrado, con complejidad y personalidad, no le falta de nada a este tinto que procede de las viñas más viejas de la familia.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Peique
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2008
Grado
14.5% vol.
Producción
5000 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza picota de capa alta.
Nariz
Un abanico de aromas golosos, rasgos de frutos del bosque, monte bajo y compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante.
Boca
En boca se muestra rotundo, largo y equilibrado, aportando personalidad y estructura.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo entre 2016 y 2019.

Viñedo y elaboración

Nombre
Peique
Descripción
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Superficie
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad
Entre 70 y 90 años,
Suelo
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia realizada manualmente.
Vinificación
Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica posterior durante 6 a 10 días. Maceración final de entre 5 y 10 días y fermentación maloláctica entorno a los 10 días.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas de roble francés y 15 meses en botellero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2008 Selección Familiar is pure Mencía from selected plots of old vines aged for 18 months in a combination of French, Russian and American barrels. It feels a little, old-styled with the oak at the forefront, notes of varnished wood, vanilla and a lactic touch over the core of ripe fruit. The palate is medium-bodied, denoting some excess tannins that detract from it's drinkability giving it a final, slightly harsh finish. There is good fruit there but it seems overshadowed by the oak. Give it some more time in bottle so it tries to digest the wood. 5,000 bottles".