Persia Blanc 2019
Descripción
A partir de una de las variedades autóctonas del Ródano, la Roussanne, y un toque de Garnacha blanca, se ha elaborado este blanco tan fresco. Sabroso gracias a sus matices de melón, piña y pera, y un paladar largo con un retrogusto a limón. Es tan fácil de beber que parece fruta pura, perfecto para acompañar tus aperitivos de fin de semana.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Fermented and aged in a new Stockinger 3,000-liter foudre, the 2019 Ventoux Persia Blanc is toasty and honeyed, but with tight, herbal notes of freshness from the wood. Pineapple, pear, melon and citrus elements come together on the medium-bodied palate, finishing tight and long, with attractive lemon-lime notes. -Joe Czerwinski.
El objetivo de Fondrèche era simple: producir vinos con identidad que hablasen de su origen. Vinos profundos, minerales, equilibrados, entre el poder y la elegancia. Ese es el sello Fondrèche.
Bueno sin mas