Descripción

El 'petit vin' de Les Conseillans se elabora íntegramente con Merlot que, en Castillon Côtes de Bordeaux, da lo mejor de sí misma. Un vino fresco y muy placentero, perfecto para disfrutar del Burdeos auténtico a un precio comedido. Te recomendamos que lo disfrutes con una tabla de quesos y embutidos: triunfarás.

Ficha técnica

La bodega
Château Picoron
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.4% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Castillon-Côtes de Bordeaux

Cata

Boca
Sedoso, afrutado y pleno.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Tabla de quesos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se encuentra en la comuna de Sainte-Colombe.
Superficie
4,62 hectáreas.
Edad
23 años.
Suelo
Arcilla y caliza.
Cosecha
Vendimia mecánica. Clasificación manual de los racimos.
Vinificación
Elaboración en cuvas troncocónicas invertidas. Cada una de las parcelas de las que proceden las uvas se vinifican por separado para, posteriormente, realizar el 'coupage'.
Envejecimiento
Crianza parcial en tinas y barricas de 12 meses.
Embotellado
Embotellado en noviembre de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling:

There’s an attractive array of ripe red plums and red berries on offer here, leading to a juicy, flavorful palate that has grainy tannins and a tangy, rich finish. Pure merlot. Try from 2022.