Descripción

Este vino de Castillon-Côtes de Bordeaux procede de viñedos situados a pocos minutos de Saint-Émilion. El suelo sobre el que crecen las vides es arcilloso y calcáreo, lo que lo convierte en un terruño muy comparable al de la gran denominación bordelesa, con la misma roca madre. Este coupage de Merlot, Cabernet franc y una pequeña cantidad de Cabernet sauvignon ofrece un tinto con deliciosos aromas de frutos rojos, flexible, elegante y armonioso.

Ficha técnica

La bodega
Château la Pierrière
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Origen
Castillon-Côtes de Bordeaux

Cata

Vista
Color cereza con reflejos rubí.
Nariz
En nariz es rico, con aromas de frutos rojos.
Boca
En boca, fruta muy madura seguida de taninos sedosos y suaves.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo está orientado al suroeste, con dos tercios en la planicie y un tercio en las laderas.
Superficie
40 hectares.
Edad
35 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Cosecha
Vendimia manual y selección en una mesa vibratoria a la entrada de la bodega.
Vinificación
Tradicional, en depósitos termorregulados.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

This castellated chateau is home to the de Marcillac family. Structured and dense, this release has crisp acidity from the blackberry fruits. Structure and fruit are still developing and need time. Drink from 2024.