Descripción

Plaer significa "placer" en catalán, y es que este vino busca expresar todo el placer e identidad de una zona tan especial como el Priorat. Proviene de una selección de hermosas y excepcionales viñas viejas situadas en laderas. Se muestra sabroso, potente, con taninos maduros pero no agresivos y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega
Ritme Celler
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Producción
8.400 botellas
Variedad
70% Cariñena, 30% Garnacha
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Aroma a fruta madura, especiado, hierbas silvestres y de monte.
Boca
Boca sabrosa, potente, especiada y larga. Taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
El fruto proviene de diferentes viñas de la zona ubicadas en los municipios de El Molar, Bellmunt, Falset, Porrera, Poboleda, El Loar y Torroja del Priorat. Se encuentran ubicadas en laderas a entre 300 y 650 metros.
Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Terreno de licorella (pizarra).
Cosecha
Tiene lugar de forma manual y son seleccionadas en los viñedos y posteriormente en la bodega.
Envejecimiento
Es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de un año de uso.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A classic, Carinyena nose of ripe, well defined dark fruits, crushed slate, iodine, liquorice and smoke. Beautifully fresh acidity, firm tannin and deep, weighty flavours on the palate. 2024-2034