Descripción

Gouveio, Viosinho y Rabigato, las principales uvas blancas de Douro, componen este vino de Quinta Nova. Elegante y fresco, destacan sus aromas de manzana reineta y de flores de prado. Es vibrante y tiene un largo final, con una complejidad maravillosa adquirida en su corta crianza sobre lías. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta Nova
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Subzona
Cima Corgo.
Variedad
Viosinho, Gouveio, Rabigato
Origen
Douro

Cata

Nariz
Aromas de flores de prado, manzana reineta verde y melocotón de viña.
Boca
Intenso sabor de fruta de pulpa blanca, lima, con un final vibrante, fresco y muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Graníticos.
Clima
2022 fue uno de los años más cálidos y secos de la historia. La falta de precipitaciones, considerablemente por debajo de la media, durante todo el periodo vegetativo, en invierno y primavera, complementada con altas temperaturas, tuvo un impacto significativo en la evolución de las vides. Aparecieron hojas secas y racimos pequeños en una fase relativamente temprana del desarrollo del ciclo vegetativo, en comparación con años anteriores. Se esperaban varias dificultades, pero la capacidad de adaptación y la impresionante resistencia de las vides fue sorprendente. Ante esta situación, fue necesario regar el suelo a partir de julio, lo que permitió resolver parte del déficit hídrico. Las lluvias de principios de septiembre ayudaron a la recuperación de las cepas y facilitaron una maduración final casi perfecta.
Rendimiento
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia del 24 de agosto al 30 de septiembre.
Vinificación
Prensado de racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses.
Embotellado
En enero de 2023.