Patagonia Argentina
Primogenito Merlot 2015
100% Merlot
27,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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37,20 € / Litro
Agotado
Descripción
Merlot argentino procedente de la Patagonia con una crianza de 20 meses en barrica francesa. Se muestra especiado, con notas de pimienta y con un toque mineral y complejo. En boca es complejo, con taninos dulces y un posgusto largo. Para disfrutar ahora o guardar durante algunos años.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.3% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Patagonia Argentina
Cata
Vista
Color rojo rubí con matices violetas, muy profundo y brillante.
Nariz
Nariz especiada con notas de pimienta negra proveniente de su paso por barrica, subrayando la fruta. Mineral y complejo, presenta notas de fruta negra como el cassis y el maqui.
Boca
En boca es franco con suaves notas de hongos de pino que le aportan mayor complejidad. Es un vino de taninos dulces y finos, amplio paladar y largo recuerdo.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén (Argentina).
Cosecha
Cosecha manual. Selección de racimos y granos.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío a 10ºC durante 2 días. 12 días de maceración. Fermentación con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Maloláctica en tanques de cemento a temperatura controlada.
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés.
Añadas: 2016 2015
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Fantástico