Descripción

Hado, creado por Carlos San Pedro, propietario y director técnico de Bodegas y Viñedos Pujanza, nace de una tradición familiar, de un viñedo propio, de la dedicación al vino y la ambición por obtener los vinos más representativos de cada origen. El resultado, un vino fresco y expresivo que ofrece notas de frutas rojas y negras y sensaciones florales.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota, limpio y brillante.
Nariz
En nariz se muestra joven y vivo. Predominan los frutos rojos, frambuesas y grosellas, sobre un fondo de jugosas frutas negras y notas balsámicas. Ligeros tostados muy bien integrados completan la nariz de este vino.
Boca
En boca es muy expresivo. Presenta una acidez que lo mantiene fresco y atractivo, y un tanino amable. Su retrogusto nos regala intensas frutas negras y sensaciones florales. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Carnes rojas, asados y cochinillo.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelo arcilloso calcáreo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 24 y 26°C con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza en los mismos depósitos.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level red 2019 Hado showcases the style of the vintage, with ripe fruit at 14.74% alcohol and mellow acidity. This fermented in stainless steel and matured in French oak barrels for one year. It's a selection from 23 different plots of vines ranging between 20 and 55 years of age in the village of Laguardia. It's ripe and heady but not overripe, with abundant notes of licorice, powerful but with balance. It's full-bodied and has abundant, dusty tannins. A very powerful Hado. 100,000 bottles produced.