Descripción

Excelente varietal de Malbec que despliega elegancia, equilibrio, frescura y una fruta bien jugosa. Una buena oportunidad para iniciarse en las creciones de la familia Pulenta, cuyo mantra es "producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con orgullo en Argentina".

Ficha técnica

La bodega
Pulenta Estate
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De un color rojo violáceo intenso.
Nariz
Dominan aromas a frutas rojas y flores en equilibrio con notas avainilladas y de chocolate blanco aportadas por su paso por roble francés.
Boca
Vino suave, agradable y de gran persistencia. Posee un buena estructura, mostrando las características típicas de la Malbec.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Zulema y Viñedos Don Antonio.
Descripción
Viñedos de las dos grandes propiedades de la bodega ubicadas en Agrelo, Luján de Cuyo y en valle de Uco, a una altitud entre los 900 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas plantadas en 1992 (Agrelo) y 1981 (valle de Uco).
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos llevada a cabo en marzo de 2017.
Vinificación
Selección manual de racimos y granos en bodega. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, el 50% de segundo uso y el otro 50% de tercer uso.
Embotellado
En noviembre de 2020.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lavender, blackberry, blueberry, clove and sandalwood aromas. It’s medium-to full-bodied with fine-grained tannins. Succulent and flavorful with a solid core of ripe black fruit. Long and spiced, too. Drink or hold.