Descripción

Quinta da Falorca Encruzado Reserva 2018 es un blanco de Dão elaborado a partir de la variedad Encruzado y un pequeño porcentaje de Malvasía y otras variedades. Solo el 10% del vino tiene una crianza en barricas frances de dos meses y el resto en acero inoxidable. Para Mark Squires de The Wine Advocate, aunque esta bodega ha destacado siempre por su elaboración de vino tinto, se ha convertido en una excelente productora de la variedad Encruzado y esta añada es buen ejemplo de ello.

Ficha técnica

La bodega
Quinta da Falorca
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
95% Encruzado, 5% Otras
Origen
Dão

Cata

Nariz
Muy fresco.
Boca
Impresionante en boca, muestra una buena concentración, muy fresco y de final picante y sabroso Posibilidad de envejecer muy bien.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada durante 29 días.
Envejecimiento
El 10% del vino es envejecido en roble francés durante dos meses y el resto en acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Encruzado Reserva Quinta da Falorca (it also has 5% Malvasia, only because some Malvasia vines are sprinkled in the field blend) was partly (only 10%) aged for two months in new French oak, the rest in stainless steel. It comes in at 13% alcohol. Impressive in mouthfeel, this shows good concentration to go with its freshness and fine finish. The spicy finish is very tasty too. This has the chance to age very well—the producer is even more bullish than I am—and it will also improve over the next several years. This winery that I've always thought of as a red wine giant has suddenly become a fine producer of Encruzado as well. This vintage is a fine example. There were 6,544 bottles produced.