Descripción

Este vino es uno de los blancos italianos más reconocidos a nivel internacional. Se elabora con un coupage donde la progatonista es la variedad autóctona Inzolia, que se acompaña de Catarratto, Grecanico, y Chardonnay para redondear el conjunto. Muy aromático, con recuerdos de fruta blanca y flores en nariz y un paso por boca fresco.

Ficha técnica

La bodega
Tasca d'Almerita
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
36% Inzolia, 34% Catarratto, 25% Grecanico, 5% Chardonnay
Origen
Sicilia DOC

Cata

Nariz
Fruta blanca, cítricos y cierto recuerdo floral.
Boca
Fresco y gustoso, confirma los aromas percibidos en la false olfativa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Distintos climas a lo largo de las vastas extensiones que componen los viñedos de la bodega.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC durante 15 días.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en depósitos de acero inoxidable.