Descripción

Fue el primer vino de Rioja basado en una única propiedad vitícola según el modelo clásico del Medoc bordelés. En esta añada la uva consiguió una excelente maduración gracias a las lluvias de final de septiembre. El resultado es un vino intenso, ágil y fluido. Dará lo mejor de sí durante los próximos años gracias a una prometedora evolución y afinamiento en botella.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
281.392 botellas
Subzona
Rioja Alavesa y Rioja Alta
Variedad
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Nariz
Notas de hierbas de montaña (romero y aulagas), balsámicas y frutas negras (moras y ciruelas), combinadas con el frescor que ofrecen las guindas y el madroño.
Boca
Maduro, expresivo y fresco, con una textura sedosa e intensa.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les vignobles sont situés sur les vallées de Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 148 parcelles sur 25 terrains.
Descripción
Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos.
Superficie
94 hectares.
Edad
Media de 40 años.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea y con diferente cubierta vegetal y acaballonados.
Clima
Una añada cálida con lluvias concentradas en pocos meses; noviembre, abril y octubre registraron más de la mitad de las lluvias. Un año cálido en general pero que gracias a las lluvias de octubre, ofreció una madurez y sanidad incomparable.
Rendimiento
29 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas, teniendo lugar desde el 3 hasta el 27 de octubre.
Vinificación
Fermentación de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en 'foudres' abiertos.
Envejecimiento
Crianza de entre 20 y 22 meses.
Embotellado
Desde el 25 de marzo hasta el 7 de mayo de 2015. El vino cuenta con una maduración en botella de 3 años y medio.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The flagship 2012 Reserva was cropped from a year when they started seeing the results of improvements made to the work in the vineyards that started in 2010. 2012 was not as warm and ripe as 2011, and the wine comes through as a nice balance between power and elegance, with some earthiness, good fruit and a fine palate. It has a personality between the Labastida and San Vicente bottlings of the Lindes bottlings. It matured in barrique for 18 months, but the wood feels very well integrated. 2012 was a shorter crop, and they produced some 281,000 bottles. It was bottled in April 2015.