Descripción

Réserve Du Pré Carré es el hermano pequeño de Château Les Conseillans, un tinto afrutado y festivo pensado para ser un vino de tapeo por su capacidad para encantar al que lo prueba gracias a sus aromas de fruta roja y sus taninos sedosos. Un vino ideal para compartir entre amigos o para una buena maratón de series en casa. La añada 2014, de libro, alcanzó una maduración perfecta. 

Ficha técnica

La bodega
Château Les Conseillans
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
12.5% vol.
Variedad
94% Merlot, 2% Cabernet sauvignon, 2% Cabernet franc, 1% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes de Bordeaux

Cata

Nariz
Enimentemente frutal.
Boca
Redonda, con carácter.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Aperitivos, tapas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos tienen exposición sur y se encuentran a pocos kilómetros del pueblo de Saint-Caprais-de-Bordeaux.
Edad
Se elabora con las viñas más jóvenes.
Suelo
Gravas y arcillas.
Clima
Continental.
Rendimiento
47 Hl/Ha.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado suave, cada variedad fermenta por separado en depósitos pequeños de hormigón. Pigeages regulares.
Envejecimiento
12 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado
Septiembre 2015.