+Ritme Blanc 2016
Descripción
Blanco untuoso y muy equilibrado en boca, que refleja la personalidad de la Garnacha Blanca y la Macabeo, dos variedades que sin ser exclusivas del Priorat sí que se adaptan perfectamente a las peculiaridades de esta zona, marcada por los suelos de licorella rota y quebradiza y el ritmo del sol abrasador en verano y cariñoso en invierno. Procede de viñedos que llegan a los 80 años de vida, esparcidos entre diferentes municipios del corazón del Priorat.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The one white here, the 2016 +Ritme is a blend of Garnacha Blanca with 30% Macabeo, using grapes from different villages. Thirty percent of the volume fermented in barriques and the rest in stainless steel, then the blend matured with the lees for nine months. There are some fennel notes and spicy and smoky notes. The wine has nice balance and ripeness and a certain austerity on the palate. It was bottled in July 2017."
Añadas: 2016 2013 2011
Me pareció demasiado marcado el macabeo; esperaba más