Descripción

Nicolas Potel nos entrega un blanco fresco y afrutado, muy cremoso gracias a su ligera estancia en barrica. Una complejidad maravillosa que te hará disfrutar de los reputados chardonnays borgoñones. 

Ficha técnica

La bodega
Maison Roche de Bellene
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chassagne-Montrachet Premier Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo a unos 280 metros sobre el nivel del mar orientado hacia el este.
Superficie
0,21 hectáreas.
Edad
Alrededor de 50 años de edad.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
2022 en Borgoña estuvo marcado por condiciones climáticas extremas, con altas temperaturas y sequía, pero con resultados muy positivos en términos de calidad de los vinos. Las lluvias esporádicas en momentos clave, especialmente hacia el final del verano, ayudaron a aliviar el estrés hídrico de las vides y a equilibrar la maduración. A pesar de la sequía y el calor, los rendimientos en 2022 fueron más altos de lo esperado, gracias en parte a las condiciones favorables durante la floración y al vigor saludable de las viñas tras los desafíos de 2021.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Ligera crianza en barrica.
Embotellado
Filtrado antes de ser embotellado.