Descripción

Este tinto se elabora con uvas procedentes de las fincas Rompesedas, El Tomillar, El Salgadero y Valdelentejas. Monovarietal de Tinta de Toro, este vino se muestra aromático en nariz, con notas de frutos rojos frescos y un paso por boca equilibrado y vivo.

Ficha técnica

La bodega
Coral Duero
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.9% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rojo nítido, oscuro y con destellos violáceos.
Nariz
Buena intensidad, predominio de aromas florales y de frutos rojos frescos. El roble aparece de fondo, en un segundo plano.
Boca
Envolvente, fresco y sabroso. Guarda un buen equilibrio gracias a una buena acidez y a sus toques dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración prefermentativa de 4 días, realizando dos bazuqueos diarios en fermentación y uno hacia el final de la maceración. Fermentación a baja temperatura y maceración de 21 días.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%).