Descripción

Pico Tuerto es el nombre de una de las montañas más altas del Bierzo, con algo más de 2.000 metros sobre el nivel del mar. De este enclave toma su nombre el tinto parcelario de Sangarida, el proyecto berciano de los hermanos Fariña. Un vino mimado, con la Mencía como protagonista, y que se muestra frutal pero maduro, con notas especiadas y minerales y un gusto complejo e intenso. 

Ficha técnica

La bodega
Sangarida
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
3.950 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color púrpura intenso y profundo.
Nariz
Fina y compleja, con mucha fruta roja y negra madura, notas especiadas y apuntes minerales.
Boca
Densa, con una magnífica estructura tánica aterciopelada, larga y elegante. Los aromas ganan en complejidad e intensidad, con una muy buena persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Calleja, Lombano, Las Tablas y El Corzo
Descripción
Viñas muy viejas ubicadas en las laderas de los Montes Aquilianos.
Edad
Plantadas entre 1901 y 1910.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Mesa de selección a la entrada en bodega. Despalillado completo. Fermentación natural espontánea sin sulfuroso añadido. Maceración pelicular de dos semanas con dos remontados manuales al día.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dusty black cherries, crushed mulberries, white pepper and hints of black licorice and baked wax-berries. A rich, medium-bodied mencia with a flavorful palate, filled with plenty of silky tannins. Drink or hold.