Descripción

El Santbru Blanc se presenta como un blanco untuoso y complejo que no renuncia a la finura. En nariz destaca por sus aromas florales, minerales y de fruta blanca. 

Ficha técnica

La bodega
Portal del Montsant
Tipo
Blanco
Añada
2010
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Garnacha blanca, 15% Garnacha gris
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color amarillo, cristalino, en el que resaltan los tonos verdes.
Nariz
Intensidad floral. Aromas delicados de iris y madreselva, peras blancas y melocotones, frescura de madera en armonía.
Boca
Sensaciones de estructuras satinadas, con acentos minerales; juego de equilibrio entre los elementos cítricos. Complejidad y persistencia gustativa.
Temperatura de servicio
7ºC

Viñedo y elaboración

Nombre
4 fincas de entre 60 y 80 años
Suelo
Arcillo calcáreos y de descomposición granítica.
Cosecha
Vendimia manual con cajas pequeñas.
Envejecimiento
Un tercio criado cinco meses en barricas de 500 litros de roble francés, y dos tercios en tinas de acero inoxidable y de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2009 Santbru Blanc is made from 100% Garnacha Blanca with 33% of the wine aged in barrel. It reveals more mineral notes than the Bruberry along with expressive floral and stone fruit aromas. On the palate it displays lively acidity, good balance, and a lengthy, crisp finish. Drink it over the next 2-3 years."