Descripción

"Escándalo, es un escándalo...". Sí, seguramente al leer el nombre de este vino te haya venido a la cabeza la famosa canción de Raphael, y no es casualidad, ya que la bodega ha querido rendir un homenaje a este artista poniéndole ese nombre al tinto elaborado íntegramente con la Monastrell más joven de la casa. Un vino ideal para descorchar en cualquier celebración familiar y maridar con los éxitos del genio de Linares. Ideal también para regalar a cualquier fan del cantante.

Ficha técnica

La bodega
Vinessens
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Vista
De color cereza picota profundo con ribete violáceo.
Nariz
En nariz posee aromas que recuerdan a frutas del bosque, como las moras y frambuesas, con notas balsámicas y a regaliz.
Boca
De amable entrada en boca, posee un tanino dulce y maduro. Con una acidez equilibrada, este vino resulta muy agradable y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Puerto de la Harina
Descripción
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Superficie
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad
Entre 35 y 70 años.
Suelo
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos.
Clima
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Cosecha
Vendimia manual seguida de una estrictra selección de racimo en bodega.
Vinificación
Maceración prefermentativa a baja temperatura. Un tercio maceración carbónica, el cual ha fermentado con raspones y el resto maceración/fermentación convencional con pieles y pepitas durante 10 días. Fermentación maloláctica posterior.
Envejecimiento
2 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Después permanece durante 6 meses en depósito con sus lías finas.