Descripción

Vuelve uno de los vinos más exitosos de todo el arco vinícola murciano. Hablamos de la nueva añada 2017 de Solanera, un tinto que ha triunfado en añadas anteriores con hasta 94 puntos Parker. En esta nueva añada se vuelve a presentar como uno de los mejores vinos españoles en cuanto a relación calidad/precio. Sigue mostrándose fresco y afrutado, con una entrada fácil y con una estructura que no se pierde en ningún momento.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Castaño
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
65% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha tintorera
Origen
Yecla

Cata

Vista
Oscuro y profundo rojo brillante.
Nariz
Aromas a flor de acacia, frambuesa, arándanos y grosellas, con notas de grafito (mina de lápiz).
Boca
En boca es suculento y carnoso, con taninos dulces y agradables. De gran pureza y textura, mantiene una buena estructura durante toda la fase gustativa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 750 metros de altura con orientaciones norte-sur.
Edad
71 años para los viñedos de Monastrell y Garnacha Tintorera y 33 años para los de Cabernet Sauvignon.
Suelo
Calizo pedregoso, con ciertas franjas de terreno de componente más arcilloso y arenoso.
Clima
Mediterráneo-continental.
Vinificación
Maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de entre 26 y 28ºC. Posteriormente se lleva a cabo también una fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble, el 80% de ellas de procedencia francesa y el 20% americana.
Embotellado
Se lleva a cabo sin estabilización previa, por lo que pueden aparecer ligeros precipitados que no afectan a la calidad del vino.